謝佳慧的部落格

（中央社記者沈如峰宜蘭縣12日電）由宜蘭縣蘇澳鎮公所主辦的「菜頭很愛丸」系列活動，17日將在南方澳舉辦魚丸節，當天將秀出80台斤創意大魚丸，還有千份魚丸湯免費供遊客品嚐。

冬天訪蘇澳，吃什麼？玩什麼？除了新鮮海產不可錯過之外，由蘇澳鎮公所主辦的「菜頭很愛丸」系列活動，將推銷當地的各式魚丸及蘿蔔料理。

蘇澳鎮公所今天說，「菜頭很愛丸」系列活動分為12月17日在南方澳第三漁港舉辦的「蘇澳魚丸節」，還有明年元月7日，在蘇澳頂寮城隍廟舉辦的「蘇澳蘿蔔節」。

「蘇澳魚丸節」當天約上午10時30分，除將秀出由新鮮魚漿製成的80台斤創意大魚丸，之後將製成關東煮與現場民眾分享之外，還有千份魚丸湯供民眾免費品嚐。

頂寮蘿蔔以沙地栽種聞名，除蘿蔔鮮甜外，醃製成的黃金菜脯更是當地家常美味。

鎮公所說，「蘇澳蘿蔔節」活動當天除有社區媽媽精心準備的傳統蘿蔔料理分享，還有黃金菜脯DIY、拔蘿蔔體驗、捐發票換好彩頭等，並邀請在地知名廚師陳韻如介紹蘿蔔料理方法，解說料理技巧、挑選食材的重要原則及保存方法等，活動精采可期。1051212



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